Mise à jour sur la COVID-19

Publié le mercredi 18 mars 2020

Comme nous l’avons vu ces dernières semaines, la propagation mondiale de la COVID-19 nous touche tous. Nous avons suivi avec attention les actions et les conseils des autorités gouvernementales et sanitaires.  

La santé et la sécurité de nos clients, de nos employés et des collectivités dont nous faisons partie sont notre plus grande priorité.

Nous avons pris la difficile décision de fermer volontairement nos salles à manger dans tout le Canada, en plus des municipalités qui ont déjà ordonné ces fermetures, à compter du mercredi 18 mars 2020. Cette décision a été prise au nom de Swiss Chalet, East Side Mario’s, Harvey’s, Montana’s, Kelseys, Prime Pubs, Bier Markt, Milestones, Pickle Barrel, Landing, Original Joe’s, State & Main, Elephant & Castle, The Burger’s Priest, Anejo, Blanco Cantina, et Fresh.  

Il s’agit d’une décision difficile, mais nous estimons qu’il s’agit de la meilleure décision à prendre pour nos clients, nos employés, nos partenaires et les collectivités dont nous faisons partie. Nous continuerons à vous tenir informés de nos plans de réouverture des salles à manger au fur et à mesure de l’évolution de la situation de la COVID-19.  

Nous continuerons à vous servir, ainsi que votre famille, avec des plats à emporter et des livraisons dans certains restaurants seulement pour l’instant. 

Nous nous engageons également à assurer le bien-être de nos employés passionnés, y compris ceux qui seront temporairement mis à pied pendant ces fermetures. La force et la compassion de notre équipe ont toujours été au cœur de Recipe. Nous sommes sensibles aux répercussions qu’aura cette décision sur notre personnel et nous continuerons à le soutenir tout au long de ce processus. Nos chefs de marques sont en étroite communication avec chacun d’entre eux et nous sommes impatients de les retrouver pour continuer à offrir des expériences mémorables à nos clients et à nos collectivités lorsque nous reprendrons nos activités. 

Nous espérons vous rouvrir nos portes bientôt. En attendant, restez en sécurité et prenez soin les uns des autres.

Frank Hennessey

Chef de la direction, Recipe Unlimited Corporation

Gestion du COVID-19

Publié le vendredi 13 mars 2020

Chers clients, Nous suivons de près l'évolution de la situation mondiale en ce qui concerne la COVID-19. Je voulais communiquer personnellement avec vous pour faire savoir ce que nous faisons pour prendre la situation en main et combattre la propagation de ce virus particulier ou de tout autre.

La santé et la sécurité de nos clients et de nos employés restent notre priorité absolue

Notre priorité absolue est la santé et la sécurité de nos clients, ainsi que celles de nos employés et des membres de notre réseau, y compris nos fournisseurs et partenaires de livraison. Nous communiquons périodiquement avec toutes nos équipes à l’échelle de notre réseau pour insister sur le respect des protocoles sous-tendant la santé et le bien-être de chacun :

• Renforcer nos normes et procédures opérationnelles, qui sont déjà rigoureuses, en matière de salubrité alimentaire et d’hygiène personnelle.
• Travailler en étroite collaboration avec nos partenaires de livraison et notre propre réseau de chauffeurs pour assurer un lavage fréquent des mains, l’utilisation d’un désinfectant pour les mains à chaque livraison et la désinfection des véhicules et sacs de livraison.
• Assainissement permanent de toutes les surfaces à forte sollicitation dans nos restaurants, y compris les sièges, les tables, les menus, les caisses, etc.

Nous suivons les consignes du gouvernement et des autorités sanitaires

Début janvier, nous avons créé un groupe de travail chargé de surveiller la situation, en veillant à ce que nos normes soient strictement respectées et à ce que nous disposions des bons plans d’action. Notre approche a été axée sur l’action rapide et mesurée. Nous suivons de près les directives de l’Agence de la santé publique du Canada (ASPC) qui maintient actuellement un avis de faible risque pour la santé publique au Canada. Et, comme nous avons plusieurs restaurants partout au monde, nos antennes internationales sont guidées par leurs gouvernements locaux, avec notre appui.

Nous surveillons également de très près la santé de nos équipes et avons mis en place des systèmes de soutien pour aider toute personne susceptible d’être infectée par le virus, afin qu’elle se concentre absolument sur son rétablissement.

Nous nous engageons à offrir d’excellentes expériences à nos clients, quelle que soit la manière dont vous choisissez de manger chez nous

Si vous voyez un membre de notre équipe en train d’essuyer des terminaux de paiement, les caisses enregistreuses, les comptoirs et les poignées de porte, sachez que cet effort vise à réduire le risque. À mesure de l’évolution de la situation, vous verrez peut-être nos restaurants mettre en œuvre de nouvelles mesures pour empêcher la propagation de la COVID-19. Nous continuerons à faire tout notre possible, toujours dans le but de créer la meilleure expérience possible pour nos clients et de vous offrir, ainsi qu’à nos équipes, la tranquillité d’esprit, quelle que soit la manière dont vous choisissez de manger chez nous – dans nos salles à manger, à emporter ou à livrer.

Depuis 137 ans, les Canadiens nous font confiance. Nous prenons cela très au sérieux et ne ferons jamais rien qui puisse violer cette confiance.

Frank Hennessey

Chef de la direction, Recipe Unlimited Corporation