Dirigeants

 

 

Bill Gregson

Bill Gregson

Président exécutif du conseil d’administration, Société de Recettes Illimitées

Bill Gregson a été nommé président exécutif du conseil d’administration de la Société de Recettes Illimitées en mai 2018. Il est entré au service de l’entreprise en 2013 à titre de chef de la direction et de président du conseil d’administration. Durant cette période, les ventes sont passées de 1,2 à 3,4 milliards de dollars et l’entreprise a fait un premier appel à l’épargne lorsque son bilan est devenu positif. L’entreprise a aussi mis en œuvre une stratégie d’acquisition, passant de CINQ à 18 chaînes.

Avant son arrivée à Recettes Illimitées, M. Gregson a exercé les fonctions de chef de la direction et de président du conseil d’administration de The Brick Warehouse LP de 2009 à 2013, faisant prendre à l’entreprise un virage important qui s’est traduit par une augmentation des ventes. Il a aussi été président et chef de l’exploitation du Groupe Forzani, faisant partie de l’équipe qui a remis l’entreprise sur pied. Durant ses onze années à son service, il a mené l’entreprise à une croissance importante.

M. Gregson est président du conseil d’administration de Golf Town Limited, président de Toys R Us Canada, conseiller de Sporting Life et membre du conseil d’administration de Peak Achievement Athletics.

 
Frank Hennessey

Frank Hennessey

Chef de la direction, Société de Recettes Illimitées

Frank Hennessey a été nommé chef de la direction de la Société de Recettes Illimitées en mai 2018, fort de plus de 30 ans d’expérience dans les secteurs de la restauration, de la fabrication de produits alimentaires et de l’épicerie de détail. Pour lui, cette nomination marque un retour à Recettes Illimitées, où il a occupé divers postes de direction, dont ceux de vice-président des achats et de président des restaurants Harvey’s. Après plusieurs années de croissance et de changement organisationnels, Recettes Illimitées entame une période passionnante de son évolution. M. Hennessey aidera donc l’entreprise à traverser les prochaines étapes de transformation, d’innovation et de croissance.

Avant d’entrer au service de Recettes Illimitées, M. Hennessey a été président et chef de la direction du Groupe Restaurants Imvescor pendant quatre ans. Durant cette période, il a redressé l’entreprise, haussé son chiffre d’affaires et augmenté sa valeur actionnariale. De 2011 à 2014, il a été président et chef de la direction de Bento Sushi.

M. Hennessey est titulaire d’un diplôme de premier cycle de l’Université Western et d’une maîtrise en administration des affaires de l’École de gestion Rotman de l’Université de Toronto.

 
David Aisenstat

David Aisenstat

Président et chef de la direction, Keg Restaurants Ltd., et vice-président du conseil d’administration, Société de Recettes Illimitées

David Aisenstat est président et chef de la direction de Keg Restaurants Ltd. Après la fusion avec la Société de Recettes Illimitées en janvier 2018, il a pris les rênes des chaînes de restaurants Milestones, Bier Markt et Landing. Il est aussi vice-président du conseil d’administration. M. Aisenstat a passé la majeure partie de sa carrière dans le secteur des services d’alimentation, apprenant d’abord les rouages du métier auprès de son père Hy, géant de la restauration et propriétaire de la célèbre chaîne Hy’s Steakhouse dont M. Aisenstat est devenu président en 1988. En 1997, il a fait l’acquisition de la chaîne The Keg Steakhouse + Bar, l’une des chaînes de restaurants haut de gamme et décontractés les plus renommées au pays.

Ken Grondin

Ken Grondin

Directeur financier, Société de Recettes Illimitées

Ken Grondin est directeur financier de la Société de Recettes Illimitées depuis octobre 2013. Sous l’autorité du chef de la direction, il chapeaute toutes les fonctions financières de l’entreprise : rapports généraux, rapports présentés au conseil d’administration et rapports à l’intention du public, contrôles financiers, planification budgétaire, respect des règles fiscales, conformité réglementaire, trésorerie, assurances, etc. Sur le plan des services partagés, il dirige également les services qui appuient les activités de l’entreprise et des franchisés (affaires juridiques, ressources humaines, technologies de l’information, biens immobiliers et franchisage).

Avant d’entrer au service de Recettes Illimitées, M. Grondin a occupé les postes de directeur financier et de président des opérations financières du Groupe Brick de 2011 à 2013. Avec le chef de la direction et le président du conseil d’administration, il a dirigé l’exécution du plan stratégique de redressement et la vente de l’entreprise à Meubles Leon en 2013. Il a été premier vice-président et directeur financier de la Parkland Fuel Corporation de 2009 à 2011, après avoir été directeur financier de Nygård International de 2001 à 2009. Plus tôt dans sa carrière, il a été associé en fiscalité au sein des cabinets Arthur Anderson et Price Waterhouse.

M. Grondin est membre du conseil d’administration de Peak Achievement Athletics et d’Elswood Investments. Il est titulaire d’une maîtrise en comptabilité de l’Université de Waterloo ainsi que des titres de comptable agréé, de comptable en management accrédité et d’expert en évaluation d’entreprise.